Miguel A. Montoro Huguet nació el 1 de febrero de 1956 en Zaragoza. Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Zaragoza en 1980, ingresó en el Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Clínico Universitario como médico residente en 1982, bajo la dirección del Prof. Sainz Samitier.

Durante este período llevó a cabo su tesis doctoral obteniendo el premio extraordinario de doctorado con el trabajo " Mecanismos de inhibición duodenal inducidos por grasas en ulcerosos duodenales" (1988). Desde 1987 ejerce su actividad profesional como gastroenterólogo en el Hospital San Jorge de Huesca. En 1994 fue nombrado Jefe de la Unidad de Gastroenterología y Hepatología y desde 1991 es Profesor Asociado Médico del Departamento de Medicina y Psiquiatría de la Universidad de Zaragoza. Durante los años 1991-1992 fue Presidente de la Sociedad Aragonesa de Patología Digestiva.

En 1997 editó el libro "Principios Básicos de Gastroenterología para Médicos de Familia", obra que fue reeditada en 2002 con la contribución de prestigiosos gastroenterólogos españoles y estadounidenses, bajo la tutela y asesoramiento del Profesor Vilardell y la estrecha cooperación de los Drs Bruguera, Gomollón y Santolaria.

Pertenece a numerosas asociaciones científicas, incluyendo la AEG, AEEH, GETECCU, SEPD y SAPD, y es miembro del Comité Científico del Grupo de Trabajo para el Estudio de los Trastornos Funcionales Digestivos de la AEG que dirige y coordina el Dr. Mearín. Sus áreas de interés en el campo de la investigación se han centrado en los últimos años en el modelo biopsicosocial de la enfermedad, aplicado a los Trastornos Funcionales Digestivos, y en los Problemas Gastrointestinales del Anciano. En el año 2005 constituye el Grupo de Trabajo para el estudio de la Colitis Isquémica en España (GTECIE), bajo el auspicio de la AEG. En el mismo año organiza el I Curso Nacional de Emergencias en Gastroenterología y Hepatología para Médicos Residentes y promueve la creación de la Fundación para el desarrollo de la Investigación biomédica y la Docencia en Gastroenterología (Indogastro).

Su última contribución docente es la Dirección y Coordinación del libro "Problemas Comunes en Gastroenterología y Hepatología", dirigido a médicos residentes y que ha merecido el aval científico de la Asociación Española de Gastroenterología y de la Fundación para el Estudio de las Enfermedades del Hígado. La obra ha sido editada con la colaboración de Antoni Castells, Juan Carlos García Pagán, Fernando Gomollón, Fermín Mearín, Julián Panés, Javier P. Gisbert y Santos Santolaria.